• 魯西黃牛
    魯西黃牛(牛犢)
    魯西黃牛(牛犢)
    產品簡介
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    產品介紹
        魯西黃牛以其體驅大、遺傳功用安穩、挽力強、耐粗飼、宜處理、皮膚單調賦有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀80年代曾經是當地農戶的重要的役用牛,是當時重要的生產資料,后跟著農業機械化的逐步遍及而退出。魯西黃牛體軀巨大,前軀發育好,肌肉發達,體質強健,結構勻稱,適應性強,皮薄,產肉率較高,肉質新鮮,脂肪均勻地散布在肌肉纖維之間,構成明顯的大理石斑紋,有“五花三層肉”之美譽,是世界上聞名的肉用種類牛之一,現已列入國家級畜禽遺傳資源重點保護種類名錄。
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